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噴霧干燥進口溫度和物料流速對黑莓粉分散性有一定影響,當物料流速一定時,進口溫度低時,料液由于受熱不充分導致噴頭有滴液現象,造成產品有現象;進口溫度過高時料液內糖類物質發(fā)生熔化,粘附于流速較小時,在較低干燥溫度下,物料可以得到充分干燥,流速高時則需要較干的干燥溫度,否則將導致料液受熱不充分而使噴頭出現滴液現象。為了zui大限度地保持黑莓粉中的營養(yǎng)成分,選擇進口溫度160℃,進料速度50ml/min。
查看全文殼聚糖是一種天然陽離子型絮凝劑,在溶液中與帶負電荷微粒作用,使引起黑莓汁渾濁的蛋白質、果膠、單寧等膠成心顆粒被絮凝沉淀,達到澄清的目的。殼聚糖應用到黑莓果汁澄清,操作方便,成本較低。殼聚糖添加量的多少?實驗過程中,隨著殼聚糖添加量的增加,果汁的吸光度降低,透光度增加,當添加量到達0.08%后,吸光度降低不顯著(P因此,從果汁澄清效果和生產成本綜合考慮,選擇殼聚糖添加量為0.08%。
查看全文黑莓中含有一定量的果膠和纖維素,果膠是由半乳糖及糖醛酸組成的直鏈多糖,能溶于水成為膠體溶液,這是導致漿料粘度增大的主要原因。在噴霧干燥中,適當添加酶制劑可以降低對黑莓漿料粘度的影響。果膠酶在一定的條件下,可作用于果膠分子中的糖甘鍵、酯鍵等,切斷果膠長鏈分子,使果膠轉變?yōu)楣z酸,果膠酸無粘性且溶于水,漿料的粘度也就隨之下降。纖維素是由葡萄糖以β-1,4糖甘鍵組成的多糖類,纖維素酶可使纖維素部分水解成纖維素分子、纖維二糖和葡萄糖,在使纖維素增溶和部分糖化的同時,也可起到降低漿料粘...
查看全文中藥噴霧干燥機是針對含糖份較高的中藥浸膏的干燥,及在高溫下易軟化熔融的干燥難點,經過總結以往噴霧干燥的成功經驗、吸收國外同行同類型產品的長處、反復計算和無數次的產品設備。中藥噴霧干燥機在原有的傳統浸膏噴霧干燥機基礎上作了技術革新:塔壁設有夾套冷風冷卻裝置,確保料液不會吸附在塔壁上因局部溫度過高而產生軟化、熔融甚至焦化現象;塔徑塔高也作了相應的調整,中藥噴霧干燥機既保證粉料干燥之前達不到塔壁,又可保證粉料的熱風停留時間而完成低溫干燥;錐度增大,錐體上安裝空氣震擊器,用壓縮空氣震...
查看全文恭喜來亨科學儀器L-790個性化學合成儀今日將出嫁河南鄭州。L-790個性化學合成儀,是4位獨立控溫及攪拌的儀器,另配套有機溶劑的回收裝置,在儀器方面即可以用作化學合成儀,也可用作大容量的氮吹儀。其次L-790個性化學合成儀在合成反應過程中密封并輸入保護性氣體,也可以在氣體保護下的合成反應過程中向反應瓶內注入添加試劑并保持系統的密封。這次L-790個性化學合成儀遠嫁的城市也是重量級的城市。鄭州市,簡稱“鄭”,是河南省會,地處華北平原南部,河南省中部偏北,黃河下游。北臨黃河,西...
查看全文來亨科學儀器L-217高性能噴霧干燥機即將去往保定,工程師們正在進行出廠前的再次驗收,確保用戶使的放心,用的安心!L-217高性能噴霧干燥機近年來深得各行各業(yè)的資深朋友認可,多次進入鋰電池行業(yè)、納米材料、各種藥品、食品、添加劑及石油化工等行業(yè),感謝各位朋友支持與認可,我們也有緣結識各行各業(yè)的精英,被他們的智慧、實驗能力、對科學實驗認真負責的態(tài)度所信服。合作很愉快!保定,位于華北平原北部、河北省中部,與北京、天津構成黃金三角,互成掎角之勢,自古是“北控三關、南達九省、地連四部、...
查看全文噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中zui廣泛應用的工藝。zui適用于從溶液、乳液、懸浮液和可塑性糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產品。因此,當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標準時。噴霧干燥是一道十分理想的工藝。噴霧干燥機工作原理:作為干燥領域技術,噴霧干燥設備是一種新型干燥工藝設備,它可以使溶液,乳濁液,懸浮液,熔融液或膏糊狀物,經噴霧干燥,一般在幾秒種到幾十秒鐘內蒸發(fā)水份,轉變?yōu)榉仙a要求的粉狀,顆粒狀,空心球或圓粒狀產品??諝馔ㄟ^...
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